پرستار سالمند و تغذیه سالمندان

پرستار سالمند
بدون دیدگاه

تغذیه سالم - پرستار سالمند

نکاتی که پرستار سالمند برای تغذیه سالمندان باید در نظر بگیرد .

یکی از مهمترین وظایف پرستار سالمند نحوه تجویز درست تغذیه سالمندان می باشد . تغذیه سالمندان اگر درست باشد سالمندان می تواند انرژی خود را خوب و به موقع تامین کند تا بدن او بتواند انرژی را خوب ذخیره کرده و برای ادامه زندگی مشکلی برای سالمند پیش نیاید .

وجود پرستار سالمند با تجربه و با دانش علمی عالی در موسسه آتیه پرستاران سلامت توانسته در طول چند دهه ، خدمات ارزشمندی به سالمندان عزیز کند . و این افتخار ماست که بتوانیم خدمتی به خلق خدا کنیم . این موسسه همچنین توانسته در خدمات پرستاری در منزل مانند پرستار سالمند در منزل ، پرستار کودک در منزل ، پرستار بیمار در منزل و بیمارستان خدمت رسان خانواده های محترم باشد .

در ادامه به نکات ارزشمندی در مورد تغذیه سالمندان می پردازیم :

1- پرستار سالمند باید به این نکته توجه کند که در سالمندی ، به دلیل کاهش فعالیت فیزیکی ، نیاز به انرژی کم می شود . پس باید فرد سالمند غذای کم حجم ولی سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین ها ، املاح و پروتئین مصرف کند .
2- پرستار سالمند باید بداند که یک سالمند به دلیل کاهش ذخایر پروتئینی دربدن ، نیاز به پروتئین دارد . پس فرد سالمند باید مواد غذایی سرشاراز پروتئین ها ، ویتامین ها مانند گوشت کم چرب ، ماهی ، تخم مرغ ، لبنیات کم چرب و حبوبات استفاده کند .
3- پرستار سالمند برای تامین کربوهیدارت بدن سالمند بهتر است از عذاهای سبوس دار ، غلات کامل ، برنج ، ماکارونی و انواع میوه ها استفاده کند .

تغذیه سالمندان و ویتامین های مورد نیاز

4- در دوران سالمندی بدن برای جذب ویتامین ها تمایل آنچنانی نشان نمی دهد . پس ما برای جبران این روند باید از انواع گوشت ها ، شیر ، فراورده های لبنی ، تخ مرغ ، حبوبات ، غلات کامل ، جوانه گندم ، سبزیجات و انواع میوه ها و عسل طبیعی حتما استفاده شود ، تاکید میکنم عسل طبیعی . چون مصرف عسل های غیر طبیعی دارای قند بالا هستند و برای سالمند زیان آور می باشد .
5- در دوران سالمندی بدن دچار کمبود کلسیم ، آهن ، روی و منیزیم می شود . پرستار سالمند باید با داشتن برنامه غذایی منظم کمبود این املاح را جبران کند . معمولا این املاح در گوشت ها ، فراورده های لبنی ، سبزی ها ، غلات کامل و جوانه گندم و حبوبات می باشد .
اگر سالمند از قرص های کلسیم استفاده می کنند سعی شود همراه کلسیم ، ویتامین دی مصرف شود تا کلسیم راحت تر جذب شود . ( البته توصیه می شود در مورد اندازه مصرف ویتامین دی با پزشک مشورت شود ) .
نکته ی دیگر اینکه سعی شود از قرص های کلسیم ژله ای استفاده شود چون قرص های کلسیم گچی ، سنگ کلیه ایجاد می کنند .

6- اکثر سالمندان به دلیل فعالیت کم دچار یبوست می شوند پس پرستار سالمند در این مواقع باید کاری کند که سالمند روزی بین 8 تا 10 لیوان آب در روز مصرف کند و مواد غذایی پر فیبر مانند نان کامل و سبوس دار و میوه هایی مانند گلابی ، آلو ، زرد آلو و سبزیجات مصرف کند .

میوه برای سالمندان

7- سالمندان تا جایی که امکان دارد از غذاهای چرب نظیر کله پاچه که حاوی کلسترول بالایی است مصرف نکنند و سعی شود از روغن های گیاهی مانند زیتون و کنجد استفاده کنند.
8- پرستار سالمند باید مواظب باشد که سالمند از غذاهای آماه و فست فودی بپرهیزد .
9- پرستار سالمند باید دقت کند که سالمندان قبل از مصرف مرغ باید چربی و پوست مرغ گرفته شود و سعی شود گوشت به صورت آب پز یا کبابی به سالمند داده شود . همچنین شیرینی ها برای سالمندان مثل سم می باشد .
10- سالمندان عزیز نباید زیاد از گوشت قرمز استفاده کنند و سعی کنند گوشت ماهی را جایگزین گوشت قرمز کنند .

11- پرستار سالمند سعی کند همیشه گوشت ها را به صورت کبابی ، آب پز ، بخارپز و تنوری به سالمندان عزیز بدهد .
12- سعی شود در سالاد به جای سس از آب لیمو ، آب نارنج و روغن زیتون استفاده شود .

پست های مرتبط

نتیجه ای پیدا نشد ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست