همه انسان ها دارای طبع های مختلفی هستند که هر کدام ویژگی های منحصر به فرد خودش را دارد و اما غذاهای طبع سرد به دو دسته بزرگ تقسیم می شود :
۱) غذاهایی با طبع سرد و تر .
۲) غذاهایی با طبع سرد و خشک .
تفاوت افراد طبع سرد و طبع گرم :
افرادی که طبع سرد دارند انرژی کمتری دارند و زودتر خسته می‌شوند. این دسته از افراد نسبت به افرادی که طبع گرم دارند دیرتر احساس گرما می‌کنند . معمولا بدن ،دستها و پاهای این افراد کاملاً سرد است این دسته از افرادی که طبع سرد دارند بیشتر دچار آلرژی های فصلی می شوند معمولاً خواب و استراحت راحتی ندارند ممکن است در خواب شبانه چندین بار بیدار شوند و این موضوع برای این افراد بسیار عذاب‌آور است . برای روبرو شدن به این مشکل شما را به چند روش های درمانی آشنا می کنیم :
خوردن مواد غذایی برای هر فرد دارای ویژگی هایی است مثال اگر کسی طبع گرم داشته باشد و مدام مواد غذایی که طبع گرمی دارند را بخورد . درجه حرارت بدن بالا می رود و اگر طبع سرد داشته باشند و مدام از مواد غذایی مصرف کنند که طبع سردی را دارند مدام معده و گوارش خود با مشکل مواجهه می شود .
ایجاد تعادل در گرمی و سردی در بدن:
ریشه اصلی همه بیماری ها به این دلیل است که افراد در خوردن مواد غذایی با طبع گرم ویا طبع سرد افراط و تفریط ایجاد می کنند و هیچگاه به طور متناسب و اندازه لازم از خوراکی ها استفاده نمی کند . با به هم خوردن تعادل مواد غذایی در بدن دما و انرژی دچار اختلال می‌شود و تاثیر نامطلوبی بر اندام و دستگاه گوارش وارد می کند که این دستگاه های داخلی بدن، یکی پس از دیگری در فرد دچار عارضه می شود . متاسفانه با خوردن غذاهایی که طبع سرد دارند اول عملکرد گوارش دچار مختل می‌شود و بعد کبد و بعد بقیه دستگاه های اندام عملکرد ضعیف پیدا می‌کنند .
تاثیرات بد مواد غذایی با طبع سرد بر روی بدن:
- این دسته از افراد مدام ناتوان در انجام امور روزانه خود هستند .
- خواب آلود هستند .
- معمولا صبح ها با صورت پف کرده و یا ورم کرده از خواب بیدار می‌شوند .
- احساس سنگینی دارند .
- اگر بیش از حد سردی در بدن تاثیر بگذارد افراد با درد مفاصل و از همه مهمتر با درد زانو روبرو می شود . سردی مادر همه بیماری‌هاست .
(( در ادامه توصیه می شود مقاله غذاهای مفید برای جلوگیری از پیری را حتما مطالعه نمایید ))
چند توصیه برای افرادی که طبع سرد دارند:
افرادی که طبع سرد دارند باید روزانه مراقبه تغذیه و سلامت خود باشند. افرادی که غذای سردی ،زیاد می خورند حتماً باید از مصلح آن هم استفاده بکنند استفاده روزانه از ماست و ترشی باعث درد و ضعف استخوان می‌شود اما اگر در کنار ماست از پودر آویشن استفاده بشود سردی ماست گرفته می‌شود با این روش تعادل را در مواد غذایی رعایت می کنید.
همانطور اگر در فصل سرد زمستان مدام سردیجات مصرف کنید در مقابل با فصل سرد توانایی مقابله با بیماری را ندارید و ضعیف می‌شوید این افراد مدام در فصل سرد دچار سرماخوردگی هستند اما اگر در فصل سرد از مواد غذایی با طبع گرم استفاده بکنید بدن از بیماری سرماخوردگی محافظت می‌کند .
عوارض استفاده بیش از حد از غذاهای طبع سرد :
استفاده بیش از حد مواد غذایی با طبع سرد عوارض جبران ناپذیری دارد که شما را با آنها آشنا می کنم
- پر بودن مداوم مثانه و تکرر ادرار در افراد .
- داشتن استرس و اضطراب همیشگی .
- درد و سوزش سر معده .
- روماتیسم مفصلی .
- ناتوانی در حرکت و کشش عضلات .
- بی‌حوصلگی و ضعف بدنی .
غذاهایی که دارای طبع سرد هستند :
نیمی از مواد غذایی که میخوریم دارای طبع سرد هستند اعم از میوه ها و خوراکی ها و سبزیجات ، در اینجا مواردی را برای شما عزیزان عنوان میکنیم :
مواد غذایی شامل : گوشت گاو گوشت ماهی و مصرف لبنیات .
میوه جات شامل: سیب، گلابی، توت فرنگی و هندوانه .
سبزیجات شامل: گوجه، کاهو، اسفناج و خیار .
روشهای درمانی برای مقابله با ایجاد طبع سرد در بدن :
چند روش درمان برای مقابله با این عارضه وجود دارد:
- افراد سرد مزاج در فصل زمستان از آب ولرم بیشتری استفاده بکند .
- در کنار مواد غذایی با طبع سرد حتماً از مصلح استفاده بکند .
- استفاده از کاهو و هندوانه را خیلی کم کنید .
- در مواد غذایی حتماً از زنجبیل استفاده کنید .
- ترشیجات را به کلی از برنامه غذایی خود حذف کنید نه فقط در فصل سرما .
دوستان عزیز دقت داشته باشید هر چقدر مصرف سردیجات را در بدن خود افزایش بدهید سردی بدن بیشتر می‌شود و در نتیجه این سردی بیش از حد ، با بالا رفتن سن، روی افرادی که مواد غذایی نامطلوبی در رژیم غذایی خود دارند ، با عملکرد نادرست سیستم عصبی و در مقابل عملکرد نادرست مغز قرار می‌گیرند که در نهایت منجر به آلزایمر خواهد شد .
